臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過(guò)烘烤(或日光下曝曬)的過(guò)程所制成的加工品。臘肉性味咸甘平，具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效，其特點(diǎn)是皮色紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅、咸淡適口、熏香濃郁、食之不膩，香氣濃郁、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長(zhǎng)保存時(shí)間，并增添特有的風(fēng)味，成為別具一格的地方風(fēng)味食品。傳統(tǒng)的烘干方式基本是煙熏或者日光暴曬等，但存在干制周期長(zhǎng)，衛(wèi)生條件難以保證等缺點(diǎn)，我公司生產(chǎn)的空氣能熱泵烘干機(jī)可解決這些缺點(diǎn)，替代傳統(tǒng)的烘干設(shè)備，完全不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)可以獲得所需要的高溫?zé)崃?，密閉的烘烤環(huán)境，不受外界天氣的影響，熱風(fēng)內(nèi)部循環(huán)，物料無(wú)需翻動(dòng)，省時(shí)省力，大大縮短了干燥周期，而且運(yùn)行費(fèi)用超低，設(shè)備在烘干過(guò)程中全自動(dòng)運(yùn)行，自動(dòng)恒溫恒濕、自動(dòng)判斷濕度自動(dòng)除濕、可以有效的解決物料在烘干干燥過(guò)程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問(wèn)題，具有除濕量大、自動(dòng)化程度高、烘干產(chǎn)品好、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，熱泵烘干機(jī)正以其環(huán)保、節(jié)能、無(wú)污染、無(wú)廢氣排放、無(wú)人值守等技術(shù)特性，成為理想的烘干設(shè)備。 

熱泵臘肉烘干工藝參考： 

首先把烘房溫度控制在65度左右烘烤3-4小時(shí)，然后溫度控制在50-55度，濕度控制在在45％左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，把溫度控制在60度烘烤10小時(shí)左右。

高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)也適用于海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、中藥材、肉制品、農(nóng)產(chǎn)品、化工產(chǎn)品、谷物、掛面、粉絲、腐竹、腸衣、面條、臘肉、辣椒、紅棗、枸杞、干果、蔬菜脫水、香菇、木耳、銀耳、果蔬、種子、煙葉、貢香、肥料、茶葉、紙品、木材、毛竹、污泥、石膏、五金產(chǎn)品、冶金產(chǎn)品、牧草、粘土、等烘干。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高

設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣箱內(nèi)循環(huán)，大大縮短了物料干燥時(shí)間，保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。

并且安裝、拆遷方便，占地面積少，可安裝于室內(nèi)、外。 

2、節(jié)能

設(shè)備只需消耗少量的電能，可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省70%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

3、環(huán)保

設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無(wú)傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。

4、安全

設(shè)備設(shè)置多重安全保護(hù)功能，相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、高低壓保護(hù)等，水電分離，不存在安全隱患。

5、衛(wèi)生

由于是封閉循環(huán)，避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染，這對(duì)食品、藥品或生物制品尤為重要。

6、智能

設(shè)備免人工操作，無(wú)需專(zhuān)人看管，物料無(wú)需翻動(dòng)，智能自控烘干時(shí)間、除濕時(shí)間，性能穩(wěn)定，操作方便，可根據(jù)物料特性設(shè)置多個(gè)時(shí)間段采用不同溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干，可存儲(chǔ)10個(gè)烘干工藝參數(shù)。  

產(chǎn)品參數(shù)：

產(chǎn)品能耗對(duì)比表：

一年三包+終生維修+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)是山東嘉信工業(yè)裝備有限公司的服務(wù)宗旨。配有多位工程技術(shù)人員上門(mén)服務(wù)，為客戶(hù)解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢(xún)等售前售后一條龍服務(wù)。并承接各種特別的包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。豐富的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的售后服務(wù)，使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)。

公司已通過(guò)ISO9001質(zhì)量認(rèn)證和CE歐盟出口認(rèn)證。公司始終本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，以“以誠(chéng)為本，以質(zhì)取信”為宗旨，堅(jiān)持“開(kāi)拓、務(wù)實(shí)、守信”的企業(yè)精神，以誠(chéng)摯的心，全方面的服務(wù)，為每一個(gè)客戶(hù)創(chuàng)造高價(jià)值，讓客戶(hù)來(lái)的放心，用的舒心。嘉信與您攜手共進(jìn)。